Ingredienser (4 portioner)
- 700 g torskfilé
- 75 g smör
- 1 vitlöksklyfta
- 1 citron
- 2 msk hackad persilja
- 600 g potatis
- Salt och svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C.
- Lägg torsken i en ugnsform och krydda med salt och peppar.
- Smält smör med vitlök, citronzest och persilja. Häll över fisken.
- Baka mitt i ugnen ca 14–18 minuter tills fisken precis flikar sig.
Servering
Servera med kokt potatis och grönsaker efter säsong.
